35 gr tepung terigu - 15 gr susu bubuk - 15 gr maizena - 1/2 sdt SP - 1 sdt pasta cokelat - 100 gr butter, lelehkan. Cara membuat kue lapis surabaya: Kocok telur, gula dan SP sampai kental dan mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk sambil diayak. Mixer sampai rata. Masukkan butter, aduk balik dengan spatula.
Bahanpengikat terdiri dari tepung, air, susu bubuk dan putih telur, sedangkan bahan pelembut terdiri dari gula, lemak atau mentega/margarin (shortening) dan kuning telur (Faridah, 2008). a. Tepung Terigu Tepung terigu adalah salah satu bahan yang mempengaruhi proses pembuatan adonan dan menentukan kualitas akhir produk berbasis tepung terigu.
a Kocok telur dan gula hingga gula larut. b. Masukkan daun kelor yang telah di blender. c. Masukkan tepung terigu dengan cara di ayak sedikit demi sedikit dan tambahkan susu, baking powder dan vanili, aduk rata. d. Masukkan mentega cair, aduk rata, tes rasa. e. Siapkan perlatan untuk mengukus. Masukkan adonan ke dalam cetakan yang telah di
250 gram tepung terigu - 1 butir telur - 80 gram gula pasir - Garam secukupnya - 1 sdt baking powder - 1 sdt soda kue - 1 sdm margarin - Perisa pandan secukupnya - Kacang sangrai - Susu secukupnya . Cara membuat: - Kocok telur dan gula hingga berbuih, masukkan bahan kering seperti tepung terigu, garam,dan baking powder.
Boluberasal dari bahasa Portugis, yaitu bolo, yang berarti kue. Jadi, kue bolu adalah kue yang bahan dasarnya tepung terigu, gula, dan telur. Pada umumnya, kue bolu memang dipanggang. Namun, seiiring berkembangnya, kue bolu pun mulai bervariasi, salah satunya adalah kukus. Tekstur bolu kukus biasanya lebih lembut dan empuk. Selain itu, bolu
. 254 308 232 141 206 492 184 21
resep kue basah dari tepung terigu telur dan margarin
